การยืดอายุผลฟักทองหลังผ่าออกโดยไคโตซาน
ชื่อโครงงาน (English): Extending shelf life of fresh-cut pumpkin by chitosan
นักเรียนผู้จัดทำโครงงาน (Author): จักรกฤษณ์ ตันซื่อ, เจษฎากร ผลลาภ, นพณัฐ นันทุรัตน์
อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานหลัก (Advisor): วัลลภ คงนะ
อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานร่วม (Co-advisor): –
บทคัดย่อ (Abstract): Download
บทความ (Full-text article): –