การพัฒนาฟิล์มแบคทีเรียเซลลูโลสผสมสารสกัดจากเปลือกมังคุดสำหรับตรวจสอบการเน่าเสียของเนื้อสัตว์
ชื่อโครงงาน (English): Development of bacterial cellulose film with mangosteen peel extract as meat freshness indicator
นักเรียนผู้จัดทำโครงงาน (Author): ณฐพรรณอร เกียรติดิลกรัฐ, ชมพูนุท โสมภีร์, ธันยพร ประเสริฐวชิรากุล
อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานหลัก (Advisor): อุษา จีนเจนกิจ
อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานร่วม (Co-advisor): วีรวุฒิ เทียนขาว
บทคัดย่อ (Abstract): Download
บทความ (Full-text article): Download